Banda Aceh,kabardaily.com – Mahasiswa PPG Prajabatan Gelombang 2 Kelas MIPA 3 Kelompok 2 sukses menyelenggarakan acara “Sosialisasi Pembuatan Teh Kombucha sebagai Minuman yang Menyehatkan” bagi pengurus PKK, Sabtu 16 Juli 2023 di gedung PAUD Al-Ikhsan Peurada, Peurada, Syiah Kuala, Banda Aceh.
Proyek tersebut merupakan salah satu tugas mata kuliah PPG Prajabatan Gelombang 2 tahun 2022.
Acara yang dimulai pukul 14.00 WIB ini dihadiri oleh sejumlah tokoh penting, antara lain Keuchik Gampong Peurada, Marzuki Ibrahim SE.AK, Ketua Ibu PKK, Dr. Sulastri, M.Si, serta Wakil Ketua PPG USK, Dr. Evendi, M.Pd. Proyek Kepemimpinan II ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat mengenai manfaat dan cara pembuatan teh kombucha secara langsung kepada ibu-ibu PKK Gampong Peurada.
Dalam acara ini, para peserta diberikan kesempatan untuk mendapatkan pengetahuan langsung dari pemateri, Saidatul Wulya, S.TP, seorang lulusan teknik hasil pertanian yang kini sukses sebagai pebisnis teh kombucha. Lebih dari 20 peserta ibu-ibu dari PKK, dosen pembimbing dan beberapa tamu undangan turut hadir dalam acara ini.
“Saya sangat senang kegiatan ini dilaksanakan di Gampong Peurada. Saya juga sangat berterimakasih kepada mahasiswa PPG Prajabatan USK yang telah membagikan pengetahuan kepada kami. Harapan saya dari kegiatan ini adalah ibu-ibu peurada dapat membuat usaha mandiri dari minuman teh kombucha”, Ketua PKK Gampong Peurada, Sulastri.
Acara ini berlangsung dengan meriah dan peserta diberikan demonstrasi langsung tentang proses pembuatan teh kombucha oleh pemateri. Hal ini memberikan kesempatan kepada peserta untuk merasakan sendiri rasa dari teh kombucha yang dihasilkan. Teh kombucha sendiri adalah minuman fermentasi yang kaya akan probiotik dan diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan.
Acara dilakukan dengan mengusung konsep bebas sampah plastik dan kepedulian lingkungan. Setiap peserta acara diberikan galon minum air untuk mengurangi penggunaan botol plastik sekali pakai. Selain itu, penggunaan cangkir atau cup ramah lingkungan juga diterapkan untuk mengurangi limbah plastik.
Diharapkan dari acara ini dapat memberikan pengetahuan kepada masyarakat mengenai manfaat teh kombucha serta memberikan wawasan tentang cara pembuatannya sehingga warga dapat membuat teh kombucha sendiri untuk keperluan pribadi maupun usaha.[*]
