Aceh Besar,KABARDAILY.COM – Tim dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Muhammadiyah Aceh (UNMUHA) melaksanakan program pengabdian masyarakat dengan tema “Pemberdayaan Kelompok Tani Wanita berbasis Eco-Green dalam Peningkatan Pangan Sehat dan Pengolahan Limbah Organik menuju Green Economy” di Desa Mireuk Kecamatan Baitussalam Kabupaten Aceh Besar.
Ketua Tim Pengabdian, Dr. Farrah Fahdhienie, SKM, MPH, menjelaskan bahwa program ini bertujuan meningkatkan produktivitas dan manajemen usaha kelompok tani wanita melalui pendekatan Eco-Green dan Green Economy. Berdasarkan hasil identifikasi serta diskusi dengan para petani wanita yang produktif secara ekonomi, diperoleh sejumlah permasalahan prioritas yang menjadi fokus intervensi, khususnya dalam aspek produksi dan manajemen usaha.
Rangkaian kegiatan pengabdian dimulai dengan Workshop Pertanian Organik berbasis Eco Green yang digelar di meunasah Desa Mireuk yang diikuti oleh kelompok tani wanita pada Minggu, 20 Juli 2025 dengan pemateri Asrul, ST, MT. Gr. Kegiatan ini dilanjutkan dengan pembuatan Smart Greenhouse Hidroponik NFT (Nutrient Film Technique) menggunakan sistem irigasi otomatis pada 21 Juli – 21 Agustus 2025 oleh Tim Rumoh Hidroponik yang dipimpin oleh Asrul di kebun kelompok tani wanita Desa Mireuk Kabupaten Aceh Besar.
Inovasi lain yang dilakukan adalah pembuatan sistem biopori dengan filter pada Kamis, 17 Juli 2025 didampingi oleh Tiara Mairani, SKM, MKM dan pembuatan sistem fermentasi eco-enzyme berbasis aerasi dan penyaringan otomatis yang dibimbing oleh Meutia Zahara, S.Si., M.Sc., Ph.D pada Rabu, 20 Agustus 2025 untuk pengolahan limbah organik dari kebun kelompok tani wanita. Tidak hanya itu, Meutia Zahara juga memberikan pelatihan pembuatan sistem penyaringan untuk fermentasi probiotik dalam bentuk minuman kombucha pada 26 Agustus 2025.
Sebagai penutup, pada Senin, 15 September 2025, tim juga mengadakan pelatihan pembuatan kasir digital sederhana yang dipandu oleh Dr. Surna Lastri, S.E., M.Si di FKM UNMUHA pada kelompok tani wanita. Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan kemampuan manajemen usaha kelompok tani wanita agar lebih profesional dan terintegrasi dengan perkembangan teknologi digital.
Program pengabdian ini mendukung berbagai agenda pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals / SDGs), seperti SDG 2 dengan meningkatkan akses pangan sehat, SDG 3 melalui pengolahan limbah organik untuk kesehatan masyarakat, SDG 5 dengan pemberdayaan perempuan, SDG 12 melalui praktik pertanian berkelanjutan, serta SDG 13 lewat pengelolaan limbah organik untuk mitigasi perubahan iklim.
Selain itu, kegiatan ini juga sejalan dengan Indikator Kinerja Utama (IKU) perguruan tinggi, antara lain IKU 3 melalui keterlibatan dosen dalam pemberdayaan masyarakat, IKU 5 lewat penerapan konsep Eco Green untuk ketahanan pangan dan ekonomi hijau, serta IKU 7 dengan melibatkan mahasiswa dalam penelitian dan praktik lapangan berbasis kolaborasi.
Tak hanya itu, program ini turut mendukung Asta Cita Nasional, yaitu Asta Cita 2 (peningkatan ketahanan pangan dan gizi), Asta Cita 4 (pertanian berkelanjutan dan mitigasi perubahan iklim), serta Asta Cita 6 (pemberdayaan wanita untuk kesejahteraan sosial dan keadilan gender).
Secara lebih luas, pengabdian ini juga berkontribusi terhadap Rencana Induk Riset Nasional (RIRN) di bidang pangan sehat berbasis eco green, kesehatan masyarakat melalui edukasi gizi, pengelolaan limbah organik di sektor energi dan lingkungan, serta pemberdayaan sosial humaniora dengan melibatkan peran aktif wanita.
Melalui kegiatan ini, FKM UNMUHA berkomitmen mendukung terwujudnya masyarakat yang sehat, mandiri, serta berdaya saing, dengan tetap menjaga kelestarian lingkungan demi masa depan yang berkelanjutan.
