KOTA JANTHO,KABARDAILY.COM – Fajar Hidayah Aceh menggelar Festival Kuliner Internasional, Sabtu 17 Febuari 2024 di Aula sekolah yang diikuti oleh perwakilan Thailand dan Malaysia berlangsung selama 1 hari.
Festival Kuliner Internasional dikemas dengan beragam ativitas diantaranya Lomba mewarnai, pameran masakan khas Thailan, Malaysia dan Indonesia.
Lomba mewarnai dikikuti oleh sekitar 50 peserta dari sekolah TK yang berada di Aceh Besar dan Banda Aceh.
Dalam pameran ini perwakilan malaysia menyiapkan makanan khas mereka seperti roti jalan, es Krem, Saus dan kicap khas malaysia, serta Laksa utara, sementara perwakilan thailand menampilkan produk Air Thai Tea, Buah Loi,Pulut Mangga dan singkong khas thailand.
Sementara itu perwakilan Indonesia siswa siswi Fajar hidayah mempersiapkan makanan khas nusantara diantaranya demo kue Keukarah, Tape ketan,Tape Ubi,Kue pret,Kue sepit dan Rujak disipkan oleh Pelaja tingkat sekolah SMP, Sedangkan tingkat SD demo membuat timphan, demo membuat Limpeng, demo membuat boh rom rom, jualan makanan tradisional atau kekinian, untuk tingkat SMA anak memamerkan Nusantara/Indonesia yaitu Aneka Masakan Nusantara seperti Nasi uduk ayam penyet dari Jawa Timur, sayur Botok dari Jawa Tengah, Tempe Bacem dari Jawa Tengah, aneka mie rasa Nusantara).
Aneka minuman tradisional ( Bir Pletok dari Betawi, Wedang Sarabi dari Kalimantan, Es Teh Jawa dari Jawa, Kopi Tubruk/gula aren Jawa, Es Lilin Doger Jawa.
Aneka jajanan/kue Nusantara Kue Bugis dari Sulawesi, Pisang goreng Kalimantan Kalimantan, kue sari muka Kalimantan Selatan dan Aneka jajanan lainnya .
Kepala Cabang Fajar Hidayah Aceh, M.Haikal Ilyas dalam sambutannya sangat mengapresiasi dan berterima kasih kepada dewan guru dan anak yang telah mepersiakan kegiatan fertival kuliner ini karena merupakan ajang melatih kreativitas dan inovasi dalam pengembangan pendidikan kearah yang lebih baik.
Kegiatan festival ini di buka pengawas sekolah, Suriani MA mewakili Kepala Disdikbud Aceh Besar.
Dalam sambutannya Suriani sangat mengapresiasi kegiatan festival kuliner ini karena dapat memadukan budaya nusantara dengan negara jiran yaitu Malaysia dan Thailan.
Kegiatan ini mencerminkan aplikasi pembelajaran dengan menggunakan kurikulum merdeka dengan pendekatan kegiatan projek P5.
Perwakilan pelajar malaysia ( Abdul hakim) dan Thailan (Faiz) mereka sangant senang dapat memeriahkan kegiatan festival ini dan mereka berharap kedepannya dapat terus menjalin hubungan siturrahim yang telah dibina.
Turut hadir dalam kegiagan ini dari unsur MPD Aceh besar, PGRI Aceh Besar, Pengawas Pendidikan Agama dari Kemenag Aceh Besar, Danlanud SIM, FORA, GIB dan para kepala sekolah SD, SMP Dan SMA dilingkungan Fajar Hidayah.
Para tamu mendapatkan kesempatan untuk mengunjungi dan berbelanjan di setiap stand yang pameran diakhir kegiatan para tamu mencicipi makanan yang telah di sediakan oleh Panitia.[*]
